Le plastique et le microplastique était connu pour être une menace pour l’écosystème marin.
Aujourd’hui il est identifier comme une menace pour la santé humaine des consommateurs de chairs d’animaux maritimes. Il semble qu’il n’y est guère d’animaux épargnés par cette contamination. Les particules de microplastique sont si importantes qu’elles sont souvent visible à l’ œil nu.
Produit |
Nombre de particules de microplastique |
Terrine d’algue Ayurvédique |
Zéro microplastique |
Autres produits végétaux marins Ayurvédiques |
Zéro microplastique |
1 portion moyenne de moules |
90 morceaux de microplastiques |
1 portion moyenne d'huîtres |
Environ 50 morceaux de microplastiques |
1 portion de 300 grammes Le poisson tête plate, de mérou, de crevettes, de barracuda par portion |
100n de morceaux de microplastiques |
Exposition alimentaire annuelle des consommateurs européens de crustacés peut atteindre |
11 000 morceaux de microplastiques [avalés] par an en moyenne |
Oceans are crying - theruntimeerror
Les microplastiques sont les petites particules (< 5 mm) de matière plastique dispersées dans l'environnement. Ils sont devenus un sujet de préoccupation car ils s'accumulent dans les sols, les cours d'eau, les lacs et l'environnement marin et certains aliments ; ils ont en quelques décennies contaminés tous les océans et les espèces marines à tous les niveaux de la chaîne alimentaire, d'un pôle à l'autre et jusque dans les grands fonds.
Il peut s'agir de fragments d'objets en plastique ou de microbilles de plastique de plus en plus utilisées par l'industrie et dans les cosmétiques depuis quelques années, ou de fibres synthétiques (abondamment retrouvées dans les boues d'épuration qui sont épandues sur les sols).
Leurs impacts (locaux et globaux, immédiats et/ou différés) ne sont étudiés que depuis le début des années 2000 et sont encore mal cernés. Ils ne semblent pas avoir d'effets directs sur la santé humaine, mais ils ont des effets indirects (en se dégradant ou via la contamination des océans) et affectent certains animaux.
Exemples de POP (polluants organiques persistants) détectés dans l'océan et susceptibles de s'adsorber sur des microplastiques (liste incomplète) :
Produits issus de la chimie organique de synthèse, détectés dans l'océan
Nom |
Effets sanitaires principaux |
Aldicarbe (Temik) |
Hautement toxique pour le système nerveux. |
Benzène |
Provoque des dégâts aux chromosomes, des leucémies, anémie et désordres du systèmes sanguin. |
Chlorure de vinyle |
Dégâts au foie, rein et poumons, problèmes cardiovasculaires et gastro-intestinaux ; cancérigène et mutagène suspecté. |
Chloroforme |
Dégâts sur le foie et les reins ; cancérigène suspecté. |
Dioxines |
Cancérigènes et mutagènes, et effets dermatologiques. |
Dibromure d'éthylène (EDB) |
Cancer et stérilité masculine. |
Polychlorobiphényles (PCB) |
Dégâts au foie, rein et poumons, etc. |
Tétrachlorure de carbone |
Cancérigène, et affecte le foie, les reins, les poumons et le système nerveux central. |
Trichloroéthylène (TCE) |
À haute dose, endommage le foie, les rein, le système nerveux central et la peau. Cancérigène et mutagène suspecté. |
Oona M. Lönnstedt, Uppsala University
Signe, D. (2017). A Widely Reported Study on The Dangers of Microplastics in Fish Is About to Be Retracted-sciencealert.com. Retrieved February 2, 2020, from https://www.sciencealert.com/a-widely-reported-study-on-the-effects-of-microplastics-in-fish-is-about-to-be-retracted
Des microplastiques de toutes couleurs, formes et tailles ont été détectés dans tous les échantillons de muscles de poissons étudiés….
Les microplastiques et les mésoplastiques sont comme de petits morceaux de plastique de plus d'un millimètre…
Pour nous mettre encore plus en appétit, certaines études s’intéressent aussi aux autres déchets de débris non plastiques, comme les mousses, les films et les fibres trouvés dans la chair des produits marins animaux.
Références
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